молочная
81МОЛОЧНАЯ КОРОВА — в зависимости от породы, условий содержания и кормления дает разное количество молока. Так голландская М. к. в среднем дает 3 800 кг годового удоя. Наши местные породы при хорошем кормлении дают в среднем до 2 500 кг молока и выше. К молочным… …
82МОЛОЧНАЯ ПОСУДА — бутылки, крынки, подойники, цедилки, фильтры, ушаты, бидоны и фляги, предназначенные для хранения и перевозки молока. Изготовляется гл. обр. из железных, хорошо вылуженных листов. Деревянная посуда непригодна, т. к. в ней молоко быстро закисает.… …
83МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА — (2 гидроксипропионовая кислота), СН3СН(ОН)СООН; важный промежуточный продукт обмена в в у ж ных, р ний и микроорганизмов. Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.). Применяют в протравном крашении, дублении… …
84Молочная лавка «Пфундс Молкерай» — Молочный магазин Пфунда (нем. Pfunds Molkerei) согласно Книге рекордов Гиннесса (1998) самый красивый молочный магазин мира. Он находится в Дрездене по адресу Bautzner Straße 79 и является одним из туристических атракционов города. Содержание 1… …
85Молочная пирамидка — Tetra Classic® картонная упаковка в форме тетраэдра для хранения молока, созданная в 1950 году компанией Tetra Pak. С 1959 года поставлялась и широко использовалась в СССР, где эти упаковки обычно назывались «пирамидками», «треугольничками»,… …
86Молочная сестра — Жарг. мол. Шутл. 1. Любовница (по отношению к жене или к другой любовнице). 2. Аспирантка (по отношению к другой аспирантке или аспиранту того же научного руководителя. Максимов, 252 …
87Молочная сестра — Устар. Дочь кормилицы (по отношению к чужим детям, вскормленным её матерью). [Кормилица] один раз приходила… с моей молочной сестрой, здоровой и краснощёкой девочкой (С. Аксаков. Детские годы Багрова внука) …
88МОЛОЧНАЯ СПЕЛОСТЬ — начальная фаза созревания семян (эндосперма) у зерновых культур. Наступает спустя 12 16 сут после цветения, продолжительность 7 15 сут (совпадает с окончанием анатомич. дифференциации органов зародыша). Семена в это время содержат много воды (до… …
89МОЛОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА — молочная железа, см. Вымя …
90МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА — (Acidum lacticum), органическая кислота; бесцветная или желтоватая жидкость кислого вкуса, без запаха, растворима в воде. В ветеринарной лечебной практике применяют внутрь как противобродильное и улучшающее пищеварение средство при диспепсии,… …
